「門前仲町駅」二番出口からすぐの
居酒屋「和食やつした」。
旬を大切にしている当店ではお品書きは
決まっておらず、日々仕入れる食材を
使った季節料理をお出ししています。
豊洲市場まで足を運んで海鮮や野菜を
厳選し、時には長いお付き合いの業者様
から直接買い付けることも。
その時ならではの味わいを、心ゆくまで
ご堪能ください。
旬の味覚を用いることが、和食やつしたの信条。
その時々で最も良質と判断した食材を、焼物・煮物・揚物など、様々な料理に昇華してご提供しています。
「またこの料理の季節になったね」。
四季の移り変わりを、当店の一品からも感じていただけることでしょう。
【ある日の食材】
筍 / タラの芽 / そらまめ / など
【ある日の食材】
・カニ
・松茸
・栗
など
【ある日の食材】
・鱧(はも)
・鰻(うなぎ)
・水たこ
など
【ある日の食材】
白子 / あん肝 / 鰤(ぶり) / いくら / など
木目を基調とした店内は、どこかほっとする和みの空間。
「また来たい」と思ってもらえるような、居心地の良さを意識しています。
どうぞごゆっくりとお寛ぎください。
8席をご用意しているカウンターは、気軽な1人飲み・デート・サシ飲みに
適したお席。目の前で料理が出来上がってゆく臨場感も楽しんでいただけます。
4名様からご利用可能なテーブル席は、少人数でのお集まりに最適です。